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Lasanha de curgete low carb

Lasanha de curgete low carb
4.6 83 rating
Prep. 20 min
Total 45 min
2 doses
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Ingredients

  • curgete cortada longitudinalmente em fatias (0,5 cm de espessura aprox.)
    500 g
  • Sal q.b.
  • queijo mozarela fresco light
    60 g
  • salsa só as folhas
    3 talos de
  • cenoura cortada em pedaços
    70 g
  • cebola cortada ao meio
    60 g
  • carne de vaca picada
    125 g
  • azeite
    5 g
  • tomate em pedaços
    400 g
  • manjericão seco
    ½ c. chá de
  • orégãos
    ½ c. chá de
  • concentrado de tomate
    20 g
  • pimenta-de-caiena em pó
    ¼ c. chá de
  • goma de alfarroba
    2 c. chá de
    2 c. chá de goma de guar
  • requeijão light
    200 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Protein 45 g
Calories 1512 kJ / 378 kcal
Fat 19 g
Fibre 8 g
Carbohydrates 18 g

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