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Tostas con tomates cherry, burrata y pesto de tallos de zanahoria
Prep. 10 min
Total 20 min
4 unidades
Ingredients
-
100 g de aceite de oliva
-
1 ramillete de zanahorias con los tallos y las hojas
-
80 g de queso parmesano en trozos
-
50 g de almendras crudas sin piel
-
2 dientes de ajo
-
4 rebanadas de pan
-
200 g de tomate, en rodajas200 g de tomates cherry en mitades o en cuartos
-
1 bola de queso burrata en 4 trozos
-
2 pellizcos de sal en escamas
-
1 - 2 chorritos de aceite de oliva virgen extra para servir
Difficulty
easy
Nutrition per 1 unidad
Sodium
797.4 mg
Protein
17.5 g
Calories
2111 kJ /
505 kcal
Fat
39 g
Fibre
4.3 g
Saturated Fat
11.6 g
Carbohydrates
21 g
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