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Insalata di straccetti di manzo e rucola
Prep. 10 min
Total 20 min
2 porzioni
Ingredients
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60 g di olio extravergine di oliva
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1 spicchio di aglio
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300 g di carne di manzo (vedere consigli) a listarelle (1x1x5 cm)
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30 g di aceto balsamico
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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80 g di rucola fresca, lavata
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60 g di Parmigiano Reggiano in scaglie
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120 g di pomodori ciliegino a metà
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
589 mg
Protein
44.8 g
Calories
2598.3 kJ /
621 kcal
Fat
46.4 g
Fibre
1.4 g
Saturated Fat
12.2 g
Carbohydrates
5.3 g