Velouté avocat et lait de coco

Velouté avocat et lait de coco

3.5 20 ratings

Prep. 10 min

Total 15 min

8 portions

Ingredients

½ citron vert zeste et jus
2 avocats coupés en dés
½ cube de bouillon de légumes 100% végétal
400 g d'eau glacée
150 g de lait de coco
1 bouquet de coriandre fraîche (en garder quelques feuilles pour la finition)
3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
20 g de noix de coco râpée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2 g

Calories 436 kJ / 106 kcal

Fat 10 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Végétales et Gourmandes 50 Recipes
France

You might also like...

Gaspacho mangue-avocat

10min

Gaspacho d'avocat au citron vert

15min

Gaspacho concombre, cumin et gouda

10min

Lait coco pamplemousse ananas

10min

Crème brûlée à la carotte

3 h 25min

Boulettes de viande ovnis

1 h

Crème fouettée citron vert-noisette

5min

Smoothie à la mangue

5min

Gaspacho indien

2 h

Smoothie à la spiruline

5min

Velouté de framboises au lait ribot

10min

Velouté patate douce et orange

30min