Féroce d'avocat

Féroce d'avocat

4.4 10 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

6 portions

Ingredients

1000 g d'eau
300 g de morue dessalée (voir "Conseil(s)")
100 g d'oignon coupé en deux
4 gousses d'ail
1 pincée de piment œil d'oiseau en poudre à ajuster en fonction des goûts
50 g d'huile d'olive
2 avocats
le jus de 2 citrons verts
50 g de farine de manioc

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 12.2 g

Calories 1371 kJ / 328 kcal

Fat 24.8 g

Fibre 6.5 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Escapade Antilles 10 Recipes
France

You might also like...

Chocolat martiniquais

Chocolat martiniquais

20 min

Gratin de christophine au vivaneau

Gratin de christophine au vivaneau

1 h 10 min

Blanc-manger coco-citron vert

Blanc-manger coco-citron vert

3 h 15 min

Sauce chien

Sauce chien

10 min

Croquettes de morue, sauce chien

Croquettes de morue, sauce chien

24 h

Aubergines d'Almagro marinées

Aubergines d'Almagro marinées

96 h

Colombo de porc

Colombo de porc

1 h 15 min

Acras de morue

Acras de morue

13 h

Crabes farcis

Crabes farcis

1 h 15 min

Risotto exotique

Risotto exotique

30 min

Tourment d'amour

Tourment d'amour

2 h

Poulet rhum-coco

Poulet rhum-coco

2 h 30 min