Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Ñoquis con salsa rosa
Prep. 30 min
Total 2 h 25 min
6 raciones
Ingredients
Ñoquis
-
500 g de agua
-
500 g papas peladas cortadas en cubos de 2-3 cm
-
200 g de harina y un poco más para enharinar
-
1 huevo
-
2 cucharaditas de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
-
1 pellizco de nuez moscada molida
Salsa rosa
-
150 g de cebolla cortada en dos
-
50 g de aceite de oliva
-
½ diente de ajo sin la raíz
-
400 g de tomate triturado
-
1 cucharadita de azúcar
-
2 cucharaditas de sal
-
1 hoja de laurel
-
200 g de crema de leche con un mínimo de 30% de materia grasa
-
20 g de hojas de albahaca fresca y un poco más para decorar
-
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
Cocción y montaje
-
½ cucharadita de sal
-
40 g de queso parmesano cortado en láminas para decorar
-
2 - 3 litros de agua
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 ración
Protein
11.1 g
Calories
1725 kJ /
412 kcal
Fat
19.9 g
Carbohydrates
47.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Domingos familiares
10 Recipes
International
International
You might also like...
Ñoquis de papa
1小時 30 分
Risotto de Champiñones
30 分
Ñoquis de zanahoria con crema de zapallito italiano
1小時 45 分
Scones
25 分
Strogonoff de pollo
40 分
Budín de naranja
1小時
Quiche de zapallito italiano
1小時 10 分
Tarta Pascualina
1小時 30 分
Lomo en salsa strogonoff y arroz
55 分
Puré de papas al estilo Argentino
50 分
Polenta cremosa con salsa boloñesa
1小時 25 分
Pastel de papa
1小時 10 分