Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto
- 400 g di farina tipo 00
- 1200 g di acqua
- 10 g di sale
- 30 g di burro
- 10 g di miele
- 200 g di strutto
Crema pasticcera
- 500 g di latte intero
- 70 g di zucchero
- 40 g di farina tipo 00
- 10 g di amido di mais (maizena)
- 4 tuorli
- 1 stecca di vaniglia, i semini
Terminare la preparazione
- zucchero a velo, a piacere
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 3470.9 kJ / 79.5 kcal
- Protein
- 1.4 g
- Carbohydrates
- 10.3 g
- Fat
- 3.7 g
- Saturated Fat
- 1.1 g
- Sodium
- 102 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pan di Spagna
1h
Pasta choux
2h
Piccoli bignè con crema alle nocciole
2小時 30 分
Chiffon cake alla vaniglia con crema al latte
5h
Crema mousseline
1h
Torta Saint Honoré
5h 50 min
Cestini di crema e frutta
3h
Bignè alla crema di ricotta
2小時 30 分
Crema diplomatica
30min
Krapfen con crema pasticcera
4小時 20 分
Cannoncini alla crema pasticcera e cioccolato
4小時
Bignè con crema pasticcera
3h