Gulasz z owoców morza z ryżem

Gulasz z owoców morza z ryżem

3.3 30 ratings
Prep. 15 min
Total 30 min
4 porcje

Ingredients

Ryż
  • 1300 g wody
  • 1 - 1 ½ łyżeczki soli
  • 25 g oliwy z oliwek
    25 g masła
  • 300 g ryżu parboiled
Gulasz z owoców morza
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 gałązki kolendry, świeżej tylko liście
  • 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 2 gałązki estragonu, świeżego (optional) tylko liście
  • 80 - 100 g cebuli przekrojonej na pół
  • 200 g pomidorów, z puszki
    200 g pomidorów, bez skóry
  • 80 g czerwonej papryki pokrojonej na kawałki
    80 g zielonej papryki, pokrojonej na kawałki
  • 30 - 50 g oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu rybnego, wykonanego w TM
    1 kostka bulionu rybnego (na 0,5 l), pokruszona
  • ¼ łyżeczki soli
  • 400 - 500 g krewetek, surowych, średnich, obranych świeżych
  • 400 g mleczka kokosowego
  • 400 g filetów rybnych (np. morszczuk, okoń morski itp.), pokrojonych na 3 cm kawałki
  • 1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
  • 1 łyżka szczypiorku, świeżego posiekanego

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porcję

Sodium 1328 mg
Protein 48 g
Calories 2645 kJ / 632 kcal
Fat 19 g
Fibre 3.3 g
Saturated Fat 3 g
Carbohydrates 67 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...