Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g di Parmigiano Reggiano a tocchetti (2-3 cm)
Pasta brisée
- 300 g di farina tipo 00
- 150 g di burro a pezzi
- 1 cucchiaino di sale
- 100 g di acqua
Ripieno
- 500 g di acqua
- 250 g di bietole, le foglie
- 150 g di ricotta di pecora, ben scolata dal siero
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 1 uovo
Terminare la preparazione
- 10 uova di quaglia
- burro q.b.
- olio extravergine di oliva q.b.
- insalata fresca, a piacere
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 1360 kJ / 325 kcal
- Protein
- 11.7 g
- Carbohydrates
- 24.7 g
- Fat
- 19.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Crostata integrale salata con salsa di cipolle
1小時 10 分
Quiche asparagi e bacon
1小時 45 分
Flan ai carciofi con pancetta e provola affumicata
50 分
Barbabietole sottovuoto
3h 30min
Focaccia ai cereali con mousse ai gamberi
3h 30min
Datteri farciti al mascarpone con melagrana e arancia
1小時
Lasagne agli asparagi
1小時 30 分
Torta pasqualina
2小時 5 分
Baci di dama salati al formaggio
1小時
Quiche ai finocchi e porri
1小時 10 分
Alberello salato
2小時 10 分
Strüdel al cavolo nero e gorgonzola
1小時 10 分