Thermomix® Blade Cover needed.

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix® Blade Cover. Learn more

Rindfleisch süß-sauer mit Reisnudeln
TM6 TM5

Rindfleisch süß-sauer mit Reisnudeln

3.9 (131 ratings)

Ingredients

  • 2 Knoblauchzehen
  • 50 g Zwiebel, halbiert
  • 20 g Öl
  • 400 g Rinderfilet, in Würfeln (2 cm)
  • 200 g Erbsen, TK
  • 250 g Paprika, gemischt, in Würfeln (2 cm)
  • 200 g Champignons, in dünnen Scheiben
  • 350 g Wasser und etwas mehr zum Einweichen
  • 30 g Sojasauce
  • 80 g Ketchup
  • 40 g Essig
  • 20 g brauner Zucker
  • 1 ½ geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • ¾ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 20 g Speisestärke
  • 200 g Reisnudeln
  • 100 g Mungobohnensprossen, frisch

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2178 kJ / 521 kcal
Protein
31 g
Carbohydrates
70 g
Fat
14 g
Saturated Fat
4 g
Fibre
6.1 g
Sodium
1198 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes