Alfajorcitos de maicena

Alfajorcitos de maicena

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Prep. 20 min
Total 1 h 50 min
40 unidades

Ingredients

  • de manteca a temperatura ambiente, en trozos
    250 g
  • de azúcar
    150 g
  • yemas de huevo
    3
  • de coñac o vino dulce
    1 cucharada
  • de esencia de vainilla
    1 cucharadita
  • limón solo su ralladura
    1
  • fécula de maíz (maicena) y un poco más para espolvorear
    300 g
  • de harina 0000 tamizada
    200 g
  • de polvo de hornear
    2 cucharaditas
  • de bicarbonato de sodio
    ½ cucharadita
  • de dulce de leche repostero
    800 g
  • de coco rallado
    100 g

Nutrition per 1 unidad

Calories 161 kcal / 674 kJ
Protein 3 g
Fat 9 g
Carbohydrates 18 g

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