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Alfajorcitos de maicena
Prep. 20 min
Total 1 h 50 min
40 unidades
Ingredients
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250 g de manteca a temperatura ambiente, en trozos
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150 g de azúcar
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3 yemas de huevo
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1 cucharada de coñac o vino dulce
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1 cucharadita de esencia de vainilla
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1 limón solo su ralladura
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300 g fécula de maíz (maicena) y un poco más para espolvorear
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200 g de harina 0000 tamizada
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2 cucharaditas de polvo de hornear
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½ cucharadita de bicarbonato de sodio
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800 g de dulce de leche repostero
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100 g de coco rallado
Nutrition per 1 unidad
Calories
161 kcal /
674 kJ
Protein
3 g
Fat
9 g
Carbohydrates
18 g