Medialunas de manteca

Medialunas de manteca

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Prep. 1 h
Total 5 h 30 min
20 unidades

Ingredients

Masa
  • de leche
    375 g
  • de levadura prensada fresca
    25 g
    10 g de levadura de panadería deshidratada
  • de harina 000 y algo más para espolvorear
    500 g
  • de azúcar
    40 g
  • de miel
    15 g
  • de sal
    10 g
Vueltas
  • de manteca bien fría
    250 g
  • de harina 000
    25 g
Horneado
  • huevo
    1
  • de azúcar impalpable
    1 cucharadita
Almíbar
  • de agua
    150 g
  • de azúcar
    150 g

Nutrition per 1 unidad

Calories 230 kcal / 960 kJ
Protein 4 g
Fat 10 g
Carbohydrates 31 g

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