Medialunas de manteca

Medialunas de manteca

4.9 21 rating

Prep. 1 h

Total 5 h 30 min

20 unidades

Ingredients

Masa

375 g de leche
25 g de levadura prensada fresca

10 g de levadura de panadería deshidratada
500 g de harina 000 y algo más para espolvorear
40 g de azúcar
15 g de miel
10 g de sal

Vueltas

250 g de manteca bien fría
25 g de harina 000

Horneado

1 huevo
1 cucharadita de azúcar impalpable

Almíbar

150 g de agua
150 g de azúcar

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 unidad

Protein 4 g

Calories 960 kJ / 230 kcal

Fat 10 g

Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Celebrando a mamá en Uruguay 15 Recipes
International

Cocina Argentina 96 Recipes
International

Maestro repostero 10 Recipes
International

Mate - ¿Con algo dulce o salado? 10 Recipes
International

You might also like...

Bizcochuelo de vainilla

40 min

Ñoquis de papa

1 h 30 min

Bizcochitos de grasa

40 min

Pastafrola de membrillo

2 h

Cuadraditos de coco y dulce de leche

2 h 40 min

Rogel

2 h 20 min

Scones de queso y hierbas

35 min

Alfajorcitos de maicena

1 h 50 min

Pionono relleno de dulce de leche

50 min

Tortas fritas

1 h 5 min

Budín de naranja

1 h

Pepitas

55 min