Skip to main content Search
Œuf mollet aux palourdes et petits pois

Œuf mollet aux palourdes et petits pois
3.3 4 ratings
Prep. 10 min
Total 50 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 5 oignons nouveaux coupés en deux (garder le vert pour le dressage)
  • 20 g de beurre
  • 800 g d'eau
  • 1000 g de palourdes fraîches préalablement rincées
  • 800 g de petits pois frais écossés
  • 4 tranches de pain aux céréales
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 4 œufs
  • 4 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 tours de moulin à poivre à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 536.3 mg
Protein 29.5 g
Calories 2187.8 kJ / 522.5 kcal
Fat 22.8 g
Fibre 16.3 g
Saturated Fat 6.3 g
Carbohydrates 47.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Poissons & fruits de mer 113 Recipes
France

You might also like...

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

4.1(19)

45 min

Saumon vapeur aux petits pois, sauce crémeuse à l'aneth et au citron

4.8(4)

35 min

Couscous de crevettes et sa bisque

4.6(225)

1 h

Boulettes de poissons épicées, curry de légumes du soleil

4.4(47)

1 h

Saumon sauce à la mangue, pois mange-tout et carotte

4.4(91)

1 h

Baeckeoffe aux poissons

4.7(407)

1 h 45 min

Merlan aux poireaux

4.3(181)

30 min

Bobun crevettes à l'ail et au citron

4.3(260)

1 h

Chow mein aux crevettes

4.7(76)

45 min

Cabillaud et risotto betterave-citronnelle

4.4(15)

2 h 10 min

Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle

4.4(16)

55 min

Pastilla de poisson et de fruits de mer

4.6(21)

1 h 30 min

 Show all
Show all