![Soufflés glacés à la mangue Soufflés glacés à la mangue](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5D88C5C6-39C8-4676-A975-2FC70282A96A/Derivates/5569bbcd-5bb1-438e-81fe-901a2093f836.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 5 blancs d'œufs
- 160 g de sucre en poudre
- 20 g de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 500 g de mangue fraîche (env. 850 de fruits entiers, soit 2 mangues) ou décongelée
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 1 brin de menthe fraîche, équeuté
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1061 kJ / 252 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fat
- 10 g
In Collections
Alternative recipes
Rouleaux de crabe et coriandre
1h
Nougat glacé aux fruits de la Passion, coulis de papaye
12h 35min
Minibrochettes de pétoncles au beurre d'orange
45min
Saumon, cresson et fraîcheur de tomate (Eric Robert)
12h
Soufflé à la vanille
45min
Cheesecake au fromage de brebis et aux figues
25h 50min
Menu veggie - Pavlovas chantilly coco et mangue
2小時
Crème vanillée aux sablés et aux fraises
1h 45min
Sabayons gratinés aux fruits rouges et financiers
55min
Eton mess à la mangue et au citron vert
15min
Bâtonnets glacés yaourt-framboise
15h 15min
Mille-feuille express framboise-citron
30min