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Risotto aux bolets et au brie
Prep. 10 min
Total 35 min
4 portions
Ingredients
-
50 g de bâtonnets salés
-
5 brins de thym, frais dont 3 brins effeuillés
-
800 g d'eau
-
25 g de bolets, séchés (bio)
-
2 cubes de bouillon de bolets (pour 0,5 l chacun)
-
80 g d'oignons coupés en deux
-
1 gousse d'ail
-
1 c. à soupe de beurre
-
300 g de riz risotto, tout type (cuisson 20 minutes)
-
100 g de vin blanc, sec
-
200 g de fromage de Brie
Nutrition per 1 portion
Calories
538 kcal /
2247 kJ
Protein
17 g
Fat
19 g
Carbohydrates
72 g
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