Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g di acqua
- 1 ½ cucchiaino di sale + q.b.
- 600 g di patate a pezzi
- 10 g di burro + q.b.
- 4 filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (120-200 g ciascuno)
- 1 limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata e il succo
- 1 pizzico di pepe macinato fresco + q.b.
- 100 g di scalogni a metà
- 300 g di funghi champignon a fette
- 50 g di vino bianco secco
- 50 g di panna (30-40% di grassi)
-
200
g di formaggio fuso spalmabile (in triangoli)
or 200 g di formaggio fresco spalmabile - 2 pizzichi di noce moscata grattugiata
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2763 kJ / 660 kcal
- Protein
- 45 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 48 g
- Fibre
- 4 g
In Collections
Alternative recipes
Tonno allo zenzero e melagrana
40min
Salmone all'aceto balsamico con spaghetti di zucchina
40min
Pesce e patate con salsa al pomodoro
50min
Merluzzo con burro agli agrumi
50min
Pesce al vapore con verdure miste
1小時 20 分
Salmone al coriandolo
40min
Filetti di merluzzo in salsa al caramello
1小時 10 分
Salmone al cartoccio
35min
Pollo con crema di verdure
50min
Trancio di salmone, spinaci e mandorle (senza glutine)
35min
Filetti di orata allo zenzero al cartoccio
55 分
Filetto di orata con peperoni
25min