Fougasse

Fougasse

5.0 2 ratings
Prep. 15 min
Total 2 h
6 pezzi

Ingredients

  • di latte parzialmente scremato
    300 g
  • di lievito di birra fresco sbriciolato
    10 g
  • di farina integrale
    250 g
  • di farina di grano
    250 g
  • di olio di oliva + q.b. per spennellare
    40 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di olive nere, denocciolate tagliate a pezzetti
    70 g
  • di olive verdi, denocciolate tagliate a pezzetti
    70 g
  • di pancetta a cubetti
    100 g

Nutrition per 1 pezzo

Calories 477 kcal / 2008 kJ
Protein 14 g
Fat 20 g
Carbohydrates 59 g
Fibre 6 g

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