Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

4.4 5 rating

Prep. 20 min

Total 35 min

4 porzioni

Ingredients

240 g di pecorino a pezzi (2 cm)
1500 g di acqua
1 cucchiaio di sale
450 g pasta secca tipo spaghetti
250 g di pancetta a cubetti
4 tuorli d'uovo
2 uova
¼ di cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 43.8 g

Calories 4733.6 kJ / 1130.7 kcal

Fat 69.6 g

Carbohydrates 80 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Recipes
Switzerland

You might also like...

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

30 min

Crêpe

Crêpe

1 h 15 min

Tiramisù

Tiramisù

5 h 40 min

Crema al caffè

Crema al caffè

15 min

Bucatini all'amatriciana

Bucatini all'amatriciana

45 min

Crêpes

Crêpes

1 h 20 min

Ragù di carne alla bolognese

Ragù di carne alla bolognese

1 h 30 min

Tortiglioni salsiccia e funghi

Tortiglioni salsiccia e funghi

35 min

Spaghettini ai peperoni

Spaghettini ai peperoni

50 min

Spiedini di tacchino

Spiedini di tacchino

1 h

Tagliatelle fresche ai funghi porcini

Tagliatelle fresche ai funghi porcini

1 h

Linguine alla carbonara di zucchine

Linguine alla carbonara di zucchine

30 min