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Sauce tomate pour tous les jours
Prep. 10 min
Total 30 min
6 portions
Ingredients
-
1 gousse d'ail
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1 oignon coupé en deux
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300 g de mélange de légumes pour potage (p. ex. carottes, céleri-rave, poireau), coupés en morceaux
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20 g d'huile d'olive
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300 g de tomates coupées en deux
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1 conserve de tomates (400 g)
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1 c. à café bombée de bouillon de légumes en pâte
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¼ c. à café de poivre, moulu
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20 g de vinaigre balsamique
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½ c. à café de sucre
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½ c. à café de sel
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20 g de concentré de tomates
-
3 brins de feuilles de basilic frais effeuillés
Nutrition per 1 portion
Calories
73 kcal /
305 kJ
Protein
2 g
Fat
4 g
Carbohydrates
7 g
Fibre
3.2 g
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