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Zucchininudeln mit Avocado-Basilikum-Pesto und Sesamlachs

Zucchininudeln mit Avocado-Basilikum-Pesto und Sesamlachs
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Prep. 20 min
Total 30 min
2 Portionen
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Ingredients

Avocado-Basilikum-Pesto
  • Parmesan in Stücken
    30 g
  • Basilikum abgezupft
    1 Bund
  • Pinienkerne
    10 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Avocado reif, in Stücken
    100 g
  • Zitronensaft
    10 g
  • Olivenöl
    10 g
Zucchininudeln und Sesamlachs
  • Zucchini
    500 g
  • Salz zum Würzen
  • Wasser
    500 g
  • Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Würfeln (3 cm)
    100 g
  • Pfeffer zum Würzen
  • Sesam hell
    2 EL
  • schwarzer Sesam
    2 EL
  • Sesamöl
    1 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 24 g
Calories 1823 kJ / 436 kcal
Fat 32 g
Fibre 6.3 g
Carbohydrates 10 g

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