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Génoise
4.5 526 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 50 min
8 parts
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Ingredients

  • beurre pour le moule
  • 4 œufs (53-63 g chacun)
  • 120 g de sucre en poudre à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à café de sucre vanillé maison
    ½ c. à café d'extrait naturel de vanille
  • 120 g de farine de blé
  • 1 c. à café de levure chimique (optional)
  • 1 pincée de sel (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 5 g
Calories 705 kJ / 168 kcal
Fat 5 g
Fibre 0.4 g
Carbohydrates 26 g

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