Wrap de truite saumonée et salsa avocat-mangue

Wrap de truite saumonée et salsa avocat-mangue

5.0 2 ratings

Prep. 45 min

Total 50 min

6 parts

Ingredients

150 g de farine de blé lisse
150 g de farine blanche d'épeautre et plus pour parsemer
650 g d'eau
30 g d'huile d'olive
2 c. à café de sel
2 citrons verts coupés en 8
¼ - ½ piment rouge frais selon la force et vos goûts, en rondelles
5 branches de coriandre fraîche les feuilles uniquement
¼ c. à café de poivre de Jamaique moulu
1 - 2 filets de truite saumonée sans arêtes
1 oignon rouge coupé en 4
2 concombres en morceaux (env. 160 g)
1 - 1 ½ avocats sans peau ni noyau
¼ c. à café de poivre, fraichement moulu
100 g de tomates cerise en petits morceaux
150 g de mangue, mûre en petits cubes
de la salade verte pour garnir les tortillas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 13 g

Calories 1383 kJ / 330 kcal

Fat 11 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 44 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Back to school 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Éplucher du gingembre

No ratings

Rouleaux de rosbif fourrés à la mozzarella et à la tomate

2 h 30 min

Eton mess orange et fruit de la passion

No ratings

Cari Malvani de poulet à l’ananas

30 min

Omelette thaïe farcie au poulet

50 min

Burgers au saumon

25 min

Merveilleuse salade verte méditerranéenne

40 min

Burrito bibimbap

45 min

Nouilles sautées aux légumes

30 min

Burgers de boeuf et garniture au fromage

40 min

Pâtes au pesto à l'italienne et tomates cerises confites (végétarien)

30 min

Boulettes de viande et sauce aux champignons et au vin blanc

35 min