Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
100
g Emmentaler, in Stücken
or 100 g Bergkäse, in Stücken - 500 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 600 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
- 600 g Wirsing, in Streifen (1 cm)
- 3 Scheiben Leberkäse (400 g), in mundgerechten Stücken (4 x 1 cm)
- 200 g Milch
- 30 g Speisestärke
- 1 TL Senf, mittelscharf
- 2 Prisen Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Muskat (optional)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2585 kJ / 618 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 38 g
- Fibre
- 6.2 g
Alternative recipes
Spitzkohleintopf mit Bandnudeln
35 min
Leberkäse und Ei mit Wirsing-Kartoffel-Stampf
50 min
Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln
1h
Schwarzwurzeln mit Hackbällchen (Sachsen-Anhalt)
50 min
Kohlrabi mit Kerbelsauce, Putenstreifen und Kartoffeln
50 min
Wirsing italienisch mit Bandnudeln
50 min
Rahm-Spitzkohl mit Zitrone
35 min
Grünkohl-Schinken-Nudeln
30 min
Kasseler auf Wirsing mit Kartoffeln und Frischkäsesauce
1h
Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
1h
Porreegemüse mit Kartoffeln und Kasseler
1h
Frikadellen mit Blumenkohl, Kartoffeln und Senfsauce
1h 10 min