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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Enchiladas poblanas veganas
Prep. 20 min
Total 40 min
4 porciones
Ingredients
Relleno
-
60 g de cebolla en trozos
-
150 g de brócoli en floretes
-
1 diente de ajo pelado
-
30 g de aceite
-
250 g de champiñones en rebanadas
-
120 g de elotes blancos, en lata, escurridos
-
1 cdita de sal fina o al gusto
-
¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto
Salsa de poblano
-
300 g de rajas de chile poblano, congeladas
-
120 g de garbanzos cocidos sin líquido
-
200 g de agua
-
1 cdita de sal fina o al gusto
-
¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto
-
1 diente de ajo pelado
-
50 g de cebolla en trozos
-
50 g de nuez de la india
-
8 - 12 tortillas de maíz
Nutrition per 1 porción
Calories
485 kcal /
2038 kJ
Protein
15 g
Fat
17 g
Carbohydrates
74 g
Fibre
8 g
Saturated Fat
2 g
Sodium
1187 mg
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