Porkolt

Porkolt

4.1 16 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 10 min
4 porzioni

Ingredients

  • 200 g di cipolle in quarti
  • 80 g di carota pelata e a pezzi
  • 30 g di gambo di sedano a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 pizzico di peperoncino piccante in polvere
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 700 g di bocconcini di carne di maiale lonza (3-4 cm)
  • 400 g di passata di pomodoro
  • 1 cucchiaio di paprika dolce o piccante
  • 1 pizzico di cumino in polvere
  • 1 pizzico di foglie di alloro secche
  • 1 cucchiaino di sale

Nutrition per 1 porzione

Calories 216 kcal / 904.4 kJ
Protein 49.9 g
Fat 43 g
Carbohydrates 12.3 g
Fibre 1.4 g
Saturated Fat 12.6 g
Sodium 694 mg

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