Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pizza carbonara
Prep. 45 min
Total 15 h
1 porzione
Ingredients
-
2 g di lievito di birra fresco
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120 g di acqua
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2 g di zucchero di canna
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100 g di farina manitoba
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½ cucchiaino di sale
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5 g di olio extravergine di oliva
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65 g di farina integrale
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4 g di sale
Condimento
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50 g di mozzarella per pizza a pezzi
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50 g di pecorino Romano a pezzi
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10 g di olio extravergine di oliva
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50 g di guanciale a dadini
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1 uovo
-
1 tuorlo
-
50 g di guanciale
-
pecorino in scaglie q.b.
Nutrition per 1 porzione
Calories
1446 kcal /
6050 kJ
Protein
71 g
Fat
77.4 g
Carbohydrates
124 g
Fibre
7.7 g
Saturated Fat
31.6 g
Sodium
4218.2 mg
