Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ limone, preferibilmente biologico
- 1 cucchiaino di senape di Digione
- ¾ cucchiaino di sale
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di aneto fresco
- 2 filetto di salmone, fresco, senza pelle (circa 100 g l'uno, spessore 3 cm) (vedere consigli)
- ¼ cucchiaino pepe bianco, in polvere
- ½ cucchiaino di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1850 g di acqua
- 150 - 200 g di bulbo di finocchio a fette sottili
- ½ di cipolla rossa a fette sottili (optional)
- ½ di mela, qualsiasi tipo a fette sottili
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1803 kJ / 430 kcal
- Protein
- 31.3 g
- Carbohydrates
- 8.8 g
- Fat
- 28.8 g
- Fibre
- 2.4 g
In Collections
Alternative recipes
Purea di patate
45min
Risotto alla parmigiana
30min
Asparagi con salsa tartara al quark
50min
Verdure all'orientale
10 分
Panna montata
10 分
Panna cotta
6h 15min
Risotto alla milanese
30min
Cipolle caramellate (200 g)
40min
Trote con riso alle verdure
45min
Besciamella
15 分
Purè di patate
50min
Pasta frolla dolce
1h 50min