Muffin salati alle verdure

Muffin salati alle verdure

3.2 5 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
12 pezzi

Ingredients

  • olio di semi di girasole per ungere la teglia
  • 60 g di formaggio semistagionato (es. Cheddar, Gruviera ecc.), a pezzi (1,5 cm)
  • 100 g di carote a pezzi (2.5 cm)
  • 70 g di nocciole sgusciate
  • 100 g di olio di semi di girasole
  • 180 g di latte
  • 2 uova
  • 250 g di farina bianca
  • 2 cucchiaini di lievito in polvere
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe di Cayenna (optional)
  • 250 g di piselli surgelati scongelati

Difficulty

easy


Nutrition per 1 pezzo

Calories 248 kcal / 1039 kJ
Protein 7 g
Fat 15.5 g
Carbohydrates 20.2 g

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