Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mandeleis
- ½ Vanilleschote, in Stücken
- 60 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 350 g Mandeldrink (z. B. von Alpro)
- 150 g Sahnealternative aus Soja zum Aufschlagen (z. B. Soy Whip von Soyatoo), siehe Tipp
- 150 g weißes Mandelmus
Kompott und Fertigstellung
- 40 g Wasser
- 20 g Grenadinesirup
- 30 g Zucker
- 250 g Rhabarber, längs halbiert, in Stücken (ca. 2 cm), siehe Tipp
- 50 g Sahnealternative aus Soja zum Aufschlagen (z. B. Soy Whip von Soyatoo)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1871 kJ / 450 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 27 g
- Fibre
- 6.8 g
In Collections
Alternative recipes
Veganes Rührei
30min
Vegane Crème Brûlée
4h 45min
Vegane Eierspeise
10min
Veganes Himbeer-Pistazien-Trifle
3h
Mousse au Avocado
20min
Veganer Kirsch-Käsekuchen
5h
Vegane Donauwellen
4h 15 min
Heidelbeerkuchen (glutenfrei, vegan)
1h 10 min
Waffeln mit Erdbeerragout (vegan)
35min
Vegane Linsen-Lasagne
3h
Veganer Apfelkuchen mit Streuseln und Baiser
2h
Hafermilchreis mit Mangopüree (vegan)
55min