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Salade de bœuf et roquette
Prep. 15 min
Total 25 min
2 portions
Ingredients
-
50 g d'oignon coupé en deux et émincé (5 mm)
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40 g d'huile végétale
-
200 g de rumsteck détaillé en lanières (4-5 cm)
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1 brin de romarin frais
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120 g de tomates cerise
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70 g de roquette
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1 avocat mûr
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40 g de câprons (optional) égouttés
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30 g de cerneaux de noix
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10 g de jus de citron vert
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10 g de miel
-
¾ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Calories
805 kcal /
3368 kJ
Protein
35 g
Fat
67 g
Carbohydrates
9 g
Fibre
9.5 g
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