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Bol fitness avec riz complet, haricots verts, poulet et sauce tomate
Ingredients
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250 g de riz complet
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l'eau chaude pour le trempage
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900 g d'eau
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1 c. à café d'huile d'olive et un peu pour la finition
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1 c. à café de sel
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4 escalopes de poulet, sans peau (env. 120-150 g chacun)
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1 gousse d'ail
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50 g d'oignon coupé en deux
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¼ bouquet de feuilles de basilic frais et un peu hachées pour la finition
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400 g de tomates concassées en conserve
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1 c. à soupe de concentré de tomate
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1 c. à café de sucre en poudre
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½ - 1 c. à café de paprika fort en poudre
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½ c. à café de poivre moulu
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300 g de haricot vert frais nettoyés et coupés en deux selon leur taille
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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