Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 żółtka
- 120 g masła, pokrojonego na kawałki
- 1 łyżeczka skórki otartej z pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek (optional)
- 80 - 100 g soku pomarańczowego, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ - ¾ łyżeczki musztardy Dijon
- ½ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1129.6 kJ / 270 kcal
- Protein
- 2.6 g
- Carbohydrates
- 3.2 g
- Fat
- 28 g
- Saturated Fat
- 16.7 g
- Fibre
- 0.1 g
- Sodium
- 309.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Sos holenderski
15min
Sos berneński
15min
Zupa serowa z porem
30min
Ostry sos z bananów
35min
Sos holenderski – 500 ml
15min
Babka ziemniaczana ze śledziem
4h 45 min
Pomarańczowy krem angielski
2h 30 min
Sos maślany (sos beurre blanc)
35min
Wytrawny sos zabaglione z czosnkiem niedźwiedzim
10min
Karmelizowany por
20min
Sos gribiche
20min
Sos cytrynowy
20min