Compatible versions
Drumsticks in scharfer Tomatensauce mit Kartoffelwedges
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 8 Hähnchen-Unterschenkel mit Haut (Drumsticks), ca. 1000 g
- 2 TL Salz
- 1 TL Paprika rosenscharf
- 2 TL Paprika edelsüß
- 1 Zwiebel, halbiert
- 3 Knoblauchzehen
- 1 - 2 rote Chilischoten, frisch, halbiert, ggf. entkernt
- 1 rote Paprika (ca. 150 g), in Stücken
- 5 EL Öl
- 20 g Honig
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 20 g Tomatenmark
- 100 g Ketchup
- 30 g Sojasauce
- 1 ½ TL Paprika de la Vera
- 50 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Hühnerbrühe (für 0,5 l) -
800 - 1000
g Drillinge
or 800 - 1000 g Kartoffeln - 1 Dose Kidneybohnen (Abtropfgew. 250 g), abgetropft
- 1 Dose Mais, klein (Abtropfgew. 140 g), abgetropft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2488 kJ / 595 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 53 g
- Fat
- 26 g
- Fibre
- 10.8 g
Alternative recipes
Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch
3h 40min
Nudelsalat mit Cajun-Wings
1小時 10 分
Hähnchen Teriyaki
2h
Fleisch im gerösteten Reismantel (粉蒸肉)
1小時 30 分
Salat mit Steak-Streifen
35 分
Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter
1h 20min
Brez'n
15小時 45 分
Hähnchen mit Reis und asiatischem Gemüse
1h
Chicken Drums mit Malzbier-Dip
1小時 30 分
Hähnchen-Gemüse-Eintopf (大盘鸡)
50 分
Hähnchen Kung-Pao (宫保鸡丁)
1h
Räuberfleisch
1h 15min