Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Fleischbällchen
- 500 g Hackfleisch, gemischt
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, asiatisch abgeschmeckt (siehe Tipp),
or 1 TL Kräutersalz - 35 g Speisestärke
- 1 Ei
- 35 g Sojasauce
Gemüse
- 200 g Möhren, in dünnen Stiften (2 mm)
- 80 g Frühlingszwiebeln, in Ringen (5 mm)
- 1 rote Paprika (ca. 150 g), in mundgerechten Stücken
- 1 Glas Sojabohnensprossen (Abtropfgew. 160 g), abgetropft
- 250 g Ananasstücke, aus der Dose, abgetropft (Saft aufgefangen)
- 1 TL Öl und etwas mehr zum Einfetten
- 250 g Reis
- 1200 g Wasser
- 1 TL Salz
Sauce süß-sauer
- 180 g Ananassaft (aus der Dose)
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, asiatisch abgeschmeckt (siehe Tipp),
or 1 TL Kräutersalz - 60 g Sojasauce
- 30 g Weißweinessig
- 70 g Tomatenmark
- 20 g Speisestärke
- 60 g brauner Zucker
- ¼ TL Salz
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3340 kJ / 798 kcal
- Protein
- 37 g
- Carbohydrates
- 101 g
- Fat
- 26 g
- Fibre
- 5.6 g
In Collections
Alternative recipes
Couscous-Auflauf mit Hähnchen süß-sauer
1h 30min
Curryhähnchen süß-sauer
3h
Peking-Hähnchen mit Reisglasnudeln
45 min
Fleischbällchen süß-sauer mit Mandarinen, Gemüse und Reis
45 min
Hühnchen Katsu Curry mit Reis
1h
Hähnchen Kung-Pao (宫保鸡丁)
1h
Koriander-Putenstreifen in Erdnusssauce
1h
Putenschnitzel süß-sauer
1h
Garam-Masala-Hähnchen mit Reis
50min
Chinesische Nudeln mit Gemüse und Schweinefilet
50min
Nasi Goreng
50min
Schweinefilet Vindaloo
2小時 30 分