Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les falafels
- 300 g de pois chiches en conserve, égouttés
- 80 - 100 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 2 c. à soupe de farine de pois chiche
- 2 c. à café de cumin en poudre
- 2 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 2 brins de persil frais, équeutés
- 4 - 5 feuilles de menthe fraîche
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 20 g d'huile d'olive
La sauce au yaourt
- ½ gousse d'ail
- 250 g de yaourt nature (2 yaourts)
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 30 g de jus de citron
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 897 kJ / 213.8 kcal
- Protein
- 4.8 g
- Carbohydrates
- 28.8 g
- Fat
- 8 g
- Saturated Fat
- 1.3 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 249.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Dhal
1小時 40 分
Falafels à la menthe, sauce tahini
35min
Dahl de lentilles corail, épinards et oignons verts
35min
Tartinade de lentilles à l'indienne
30min
Falafels
24h
Houmous
10 分
Tahini maison
15 分
Houmous
10小時 40 分
Houmous
3h 30min
Galettes de lentilles, cumin et noisettes
50min
Houmous de carotte
25min
Houmous classique ou à la betterave
10 分