Compatible versions
Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g de eneldo fresco (solo las hojas)
- 450 g de puerro (solo la parte blanca en rodajas de 5 mm)
- 560 g de agua
- 180 g de queso mascarpone
- 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
- 600 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas
- pimienta negra molida para espolvorear
- sal para espolvorear
- 500 g de patatas de guarnición cortadas por la mitad
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2550 kJ / 609 kcal
- Protein
- 37 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 39 g
- Fibre
- 5.2 g
In Collections
Alternative recipes
Salmón con salsa de mango, judías verdes y zanahorias
1h
Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas
30min
Salmón con costra de almendras y pappardelle con espárragos
35 min
Lubina con pisto en salsa de puerro
50min
Bacalao fresco con espárragos y huevos poché
35 min
Salmón con salsa de champiñones y patatas para dos
40min
Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada
45min
Salmón braseado con espárragos y puré de chirivías (MEATER)
40min
Merluza al curry con arroz y brócoli
45min
Salmón y arroz basmati con salsa crema de eneldo
40min
Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
25min
Salmón con salsa de balsámico y calabacín
25min