Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- Öl zum Einfetten und Anbraten
- 1 Bund Petersilie, abgezupft
- 2 Knoblauchzehen
- 150 g Tahin
- 20 g Zitronensaft
- 130 g Wasser
- 2 TL Salz
- ¾ TL Pfeffer
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 rote Chilischote, frisch, nach Wunsch entkernt
- 350 g Lammhackfleisch
- 350 g Rinderhackfleisch
- 1 Ei
- 1 Prise Zimt
- 2 Prisen Piment
- 2 Prisen Muskat
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- Öl zum Anbraten
- 40 g Pinienkerne
- Chiliflocken zum Bestreuen (optional)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2913 kJ / 696 kcal
- Protein
- 45 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 53 g
- Fibre
- 3.2 g
In Collections
Alternative recipes
Chicken Akhni
1h 30 min
Pulled Tandoori Chicken
30 min
Hähnchen-Bulgur-Auflauf
1h
Orientalisches Chili
30 min
Lamm Curry mit Paprika - Bhoona Gosht
1h 15 min
Kofta Curry
1h 10 min
Persisches Fladenbrot mit Kräuter-Walnuss-Dip
2小時 35 分
Marokkanisches Hähnchen-Couscous
45 min
Lamm Rogan Josh
1h 45 min
Schweinefleisch Vindaloo
4小時
Rindfleisch-Curry mit Kokos-Roti (Kuruma Iraichchi)
2小時 10 分
Bulgogi (Gebratenes mariniertes Rindfleisch)
1h