Riz cantonais

Name: Riz cantonais
Prep time: 30 min
Cook time: 12 h
Total time: 12 h
Yield: 6 portions
Ingredients: 300 g de riz thaï; 900 g d'eau; 2 c. à soupe de sauce d'huître; 1 c. à café rase de sucre en poudre; 3 c. à soupe de sauce de soja; sel; poivre moulu; 250 g de saucisses; 3 carottes; 1 gros oignon; 4 c. à soupe d'huile de colza; 6 œufs; 250 g de petits pois frais; 2 - 4 ciboules

4.5 (326 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 30 min

Total time 12h

Serving size 6 portions

Ingredients

300 g de riz thaï
900 g d'eau
2 c. à soupe de sauce d'huître
or 3 c. à soupe de sauce de soja
1 c. à café rase de sucre en poudre
3 c. à soupe de sauce de soja
sel
poivre moulu
250 g de saucisses chinoises de petite taille, coupées en tranches fines
or 250 g de jambon, coupé en dés
3 carottes, pelées et coupées en morceaux de 2 cm
1 gros oignon, pelé et coupé en quatre
4 c. à soupe d'huile de colza
6 œufs
250 g de petits pois frais extra-fins
2 - 4 ciboules, émincées

Nutrition: per 1 portion
Calories: 1490 kJ / 356 kcal
Protein: 16 g
Carbohydrates: 36 g
Fat: 15 g