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Hackfleisch-Pita
Prep. 35 min
Total 1 h 5 min
1 Portion
Ingredients
Teig
-
Eier2
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Milch100 g
-
Salz1 TL
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Zucker1 TL
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Butter weich, in Stücken200 g
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Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten500 g
Füllung und Fertigstellung
-
Frühlingszwiebeln1 Bund
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Zwiebel halbiert (80 g)1
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Tomatenmark40 g
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Olivenöl20 g
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Rinderhackfleisch750 g
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Eier4
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Paprika edelsüß2 EL
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Salz1 TL
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Pfeffer½ TL
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Muskat2 Prisen
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 TL
Nutrition per 1 Scheibe
Calories
285 kcal /
1193 kJ
Protein
13 g
Fat
17 g
Carbohydrates
21 g
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