Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pechuga de pavo a la sal y patatas
- 1100 - 1200 g de pechuga de pavo sin piel (en una pieza)
- 4 - 6 hojas de laurel secas
- 4 ramitas de romero fresco
- 4 ramitas de tomillo fresco
- 1500 - 2000 g de sal gorda
- 700 g de agua
- 550 g de patatas con piel, lavadas
Ajo atao
- 100 - 150 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 - 3 dientes de ajo
-
30
g de zumo de limón
or 30 g de vinagre - 1 huevo
- 1 cucharadita de sal
- 1 tarro de verduras variadas encurtidas en vinagre (optional)
- 6 - 12 rebanadas de pan tostado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1904 kJ / 455 kcal
- Protein
- 47.5 g
- Carbohydrates
- 19.4 g
- Fat
- 20.9 g
- Saturated Fat
- 4.1 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 974.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
25min
Solomillo con sobrasada y miel
50min
Pechugas de pollo asadas con miel y mostaza y puré de coliflor y ajo
1h
Judías verdes con higaditos al Pedro Ximénez
30min
Langostinos dos salsas
30min
Paté de alcachofas y tomate seco
5 分
Milhojas de berenjenas con salsa de yogur y mostaza
40min
Curry de almejas y langostinos para dos
55 分
Chuletón con papas, mojo picón y coleslaw de brócoli y mango
2小時 30 分
Solomillo de ternera con boletus y rebozuelos al ron
40min
Leche merengada
5 分
Pollo con salsa de almendra
50min