Sauerkirschkuchen

Sauerkirschkuchen

4.3 126 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

12 Stücke

Ingredients

Streusel

Haselnüsse
100 g
Butter weich, in Stücken
100 g
Mehl
100 g
Zucker
100 g
Zimt
1 Msp.

Hefeteig

Milch
60 g
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
70 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Zucker
40 g
Mehl und etwas mehr zum Ausrollen
300 g
Ei
1
Salz
½ TL

Belag und Fertigstellung

Sauerkirschen (à 680 g Bruttogew.), abgetropft, Saft aufgefangen
2 Gläser
Speisestärke
50 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 TL
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 - 400 g
Schokoladenraspel zum Bestreuen

Nutrition per 1 Stück

Calories 512 kcal / 2144 kJ

Protein 7 g

Fat 27 g

Carbohydrates 58 g

Fibre 2.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Very Cherry 12 Recipes
Germany

You might also like...

Kirsch-Streusel-Kuchen

Kirsch-Streusel-Kuchen

2 h 5 min

Pflaumen-Streusel-Käsekuchen

Pflaumen-Streusel-Käsekuchen

4 h 10 min

Elsässer Apfelkuchen

Elsässer Apfelkuchen

5 h 10 min

Himbeer-Quark-Streusel

Himbeer-Quark-Streusel

7 h 20 min

Käsekuchen mit Mandarinen

Käsekuchen mit Mandarinen

9 h 20 min

Apfel-Sandkuchen

Apfel-Sandkuchen

1 h 30 min

Schoko-Kirsch-Käsekuchen

Schoko-Kirsch-Käsekuchen

9 h 30 min

Rotkäppchen-Kuchen

Rotkäppchen-Kuchen

4 h

Schoko-Kirsch-Kuchen

Schoko-Kirsch-Kuchen

1 h 5 min

Runder Apfel-Streusel-Kuchen

Runder Apfel-Streusel-Kuchen

2 h 30 min

Apfelrahmkuchen

Apfelrahmkuchen

1 h 50 min

Apfel-Käsekuchen

Apfel-Käsekuchen

1 h 40 min