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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Torta di marzapane (Simnel Cake)
Prep. 40 min
Total 3 h
11 fette
Ingredients
-
di uvetta sultanina150 g
-
di ribes rossi150 g
-
di scorze candite, miste50 g
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di ciliegine al maraschino per cocktail50 g
-
di brandy30 g
Marzapane
-
di zucchero240 g
-
di mandorle pelate220 g
-
tuorli2
-
di succo di limone1 cucchiaio
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di acqua di fiori d'arancio1 cucchiaio
-
di estratto di vaniglia naturale¼ di cucchiaino
-
di essenza di mandorla1 - 2 cucchiaini
Torta
-
di burro morbido + q.b.175 g
-
limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)1
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di zucchero di canna175 g
-
uova3
-
di sciroppo di zucchero15 g
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di farina tipo 00175 g
-
di cannella in polvere½ cucchiaino
-
di zenzero in polvere½ cucchiaino
-
di sale1 pizzico
-
di confettura di albicocche20 g
-
albume sbattuto1
Nutrition per 1 fetta
Calories
602 kcal /
2517 kJ
Protein
9.1 g
Fat
27.8 g
Carbohydrates
78.7 g
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