Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g de faisselle
- 750 g d'eau
- 16 pommes de terre (type ratte) brossées sous l’eau
- 8 tranches fines de poitrine fumée, recoupées en deux
- 1 bouquet de sauge fraîche
- 5 c. à soupe d'huile neutre
-
4
brins de persil frais, équeutés
or ½ bouquet de cerfeuil frais, équeuté - 1 c. à café de moutarde
- du sel
- du poivre moulu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1421 kJ / 339 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 28 g
- Fat
- 21 g
Alternative recipes
Cabillaud, royale à l’ail et lard paysan, velouté de petits pois et crumble au thym
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Médaillons de porc, frites de chou-rave et sauce au paprika
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Œuf, poitrine fumée et poivrons grillés
35min
Rôti de porc aux herbes et jambon
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Salade d'automne au chou-fleur
1小時 5 分
Îles flottantes et compotée de pommes
1h 40min
Roulés de veau à la sauge et à la mozzarella, trofie et courgettes
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Pizza roulée au speck et à la fontina
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Iles flottantes
1h
Pâtes en dôme de jambon
1h 30min
Marinade au curcuma frais (pour côtelettes de porc)
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