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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Quiche au saumon et au brocoli
Prep. 25 min
Total 1 h 40 min
6 portions
Ingredients
-
250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
2 c. à soupe de graines de pavot
-
125 g de beurre demi-sel bien froid en cubes
-
1 c. à café de sel
-
550 g d'eau
-
1 jaune d'œuf
-
300 g de brocoli en fleurettes
-
1 citron jaune non traité
-
3 brins d'aneth frais effeuillés
-
4 œufs
-
250 g de ricotta
-
250 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
-
du sel
-
du poivre moulu
-
300 g de filet de saumon frais, paré et désarêté
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
27 g
Calories
2945 kJ /
707 kcal
Fat
49 g
Carbohydrates
36 g
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