Borscht

Borscht

3.9 29 ratings

Prep. 5 min

Total 25 min

6 porzioni

Ingredients

255 g di cipolla rossa in quarti
60 g di olio extravergine di oliva
500 g di barbabietole rosse cotte in quarti
850 g di brodo di carne
60 g di succo di arancia, spremuto fresco
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
prezzemolo fresco per servire
panna acida (10% di grassi) per servire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 3 g

Calories 623 kJ / 149 kcal

Fat 10 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Che zuppe 15 Recipes
Italy

You might also like...

Riso Thai alla curcuma con ananas e maiale

50 min

Curry vegetariano

35 min

Zuppa di cipolle alla francese in crosta di sfoglia

1 h 30 min

Caviale di melanzane (Moutabel)

50 min

Pavé brasiliano alle banane

1 h 25 min

Crema di mais e pollo e terrine di broccoli

1 h 25 min

Harira

40 min

Vichyssoise

6 h

Stufato di lenticchie al curry e pollo

8 h 45 min

Muhammara (di Lorenzo Biagiarelli)

10 min

Koftas di manzo con salsa allo yogurt

1 h

Risolatte

1 h