Melanzane in salsa di miso (Nasu dengaku)

Melanzane in salsa di miso (Nasu dengaku)

4.0 11 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

olio di oliva q.b.
2 melanzane (circa 250 g l'una)
4 cucchiai di miso
20 g di mirin
15 g zucchero
20 g di sake
160 g di acqua
1 cucchiaino di semi di sesamo tostati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 3 g

Calories 735 kJ / 176 kcal

Fat 12 g

Fibre 4.8 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fuga in Giappone 10 Recipes
Italy

You might also like...

Pane Naan con cipolla e cumino

2 h 25 min

Gazpacho

15 min

Dahal di lenticchie, broccoli e cavolfiore

50 min

Zuppa di noodle tailandese

35 min

Patate dolci ripiene (vegan)

1 h 50 min

Curry indiano di verdure

1 h 10 min

Lenticchie nere (Dahl Makhani)

8 h 50 min

Zuppa di noodles vegetariana alla vietnamita

1 h 20 min

Riso Kashmiri

30 min

Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)

25 min

Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)

30 min

Lenticchie all'indiana

35 min