Bratenpaste

Bratenpaste

4.2 310 ratings

Prep. 20 min

Total 3 h

1 Schraubglas

Ingredients

Öl
40 g
Suppengemüse (z. B. Sellerie, Möhren, Porree), in Stücken (siehe Tipp)
300 g
Knoblauchzehe
1
Zwiebeln geachtelt
100 g
Tomatenmark
50 g
frische Kräuter, gemischt (z. B. Salbei, Rosmarin), abgezupft (siehe Tipp)
4 Stängel
grobes Salz
100 g
Rotwein, trocken
30 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Rinderhackfleisch grob zerzupft
300 g

Nutrition per 1 Schraubglas

Calories 1200 kcal / 5027 kJ

Protein 65 g

Fat 90 g

Carbohydrates 20 g

Fibre 13.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Slow Cooking mit Thermomix® TM6 25 Recipes
Germany

Thermomix® TM6 44 Recipes
Germany

#zuHause mit Thermomix 19 Recipes
Germany

You might also like...

Gewürzpaste für Gemüsebrühe

Gewürzpaste für Gemüsebrühe

30 min

Rindersteaks (medium) mit Kräuter-Knoblauch-Butter

Rindersteaks (medium) mit Kräuter-Knoblauch-Butter

1 h 25 min

Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter

Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter

1 h 20 min

Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade

Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade

1 h 30 min

Rinderfond aus Fleischabschnitten und Knochen

Rinderfond aus Fleischabschnitten und Knochen

3 h 50 min

Slow Cooking Gemüsefond aus Gemüseabschnitten

Slow Cooking Gemüsefond aus Gemüseabschnitten

4 h 15 min

Sauerbraten mit Spätzle

Sauerbraten mit Spätzle

53 h

Slow Cooking Szegediner Gulasch

Slow Cooking Szegediner Gulasch

3 h 40 min

Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

3 h 30 min

Fleischkäse mit Röstzwiebeln

Fleischkäse mit Röstzwiebeln

55 min

Pulled Pork Burger

Pulled Pork Burger

6 h 20 min

Saftgulasch vom Rind

Saftgulasch vom Rind

2 h 45 min