Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón

4.6 162 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

8 raciones

Ingredients

150 g de aceite de oliva virgen extra
6 - 7 dientes de ajo
1000 - 1200 g lomo de cerdo en una pieza
12 - 14 ramitas de tomillo fresco
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de tomillo seco
1000 g de agua
500 g de patatas de guarnición con piel, lavadas
1500 - 2000 g de sal gorda

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 388.5 mg

Protein 26.2 g

Calories 1490 kJ / 356 kcal

Fat 23.5 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 6.1 g

Carbohydrates 9.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

40 años 100 Recipes
Spain

Andalucía 43 Recipes
Spain

You might also like...

Salmón con salsa de naranja

25 分

Smoothie bicolor de mango y piña y fresas y plátano

10 分

Estofado de pollo con chorizo y patatas

45 分

Costillas de cerdo agridulces

45 分

Lengua de ternera al vino tinto

2小時 50 分

Consomé de ternera

1小時 40 分

Albóndigas y patatas con queso

1小時

Sándwich de guacamole con atún y huevo duro

5 分

Pechugas de pollo en escabeche de naranja y romero

8小時 35 分

Rollo de carne y queso con verduras y salsa de champiñones

1小時 20 分

Nachos con chile y queso

40 分

Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra

1小時 45 分