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Croquetas de mejillones en escabeche
Prep. 30 min
Total 5 h
24 unidades
Ingredients
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1 lata de mejillones en escabeche (aprox. 120 g)
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25 g de aceite de oliva
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50 g de mantequilla
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15 g de cebolla
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80 g de harina de trigo
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400 g de leche
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1 pellizco de nuez moscada molida
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1 pellizco de pimienta molida
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2 - 3 pellizcos de sal
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100 g de pan rallado
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2 huevos batidos
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300 g de aceite para freír
Nutrition per 1 unidad
Calories
100 kcal /
420 kJ
Protein
2.6 g
Fat
7.3 g
Carbohydrates
6.2 g
Fibre
0.2 g
Saturated Fat
2.1 g
Sodium
137.6 mg
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