Croquetas de mejillones en escabeche

Croquetas de mejillones en escabeche

3.7 65 ratings
Prep. 30 min
Total 5 h
24 unidades

Ingredients

  • 1 lata de mejillones en escabeche (aprox. 120 g)
  • 25 g de aceite de oliva
  • 50 g de mantequilla
  • 15 g de cebolla
  • 80 g de harina de trigo
  • 400 g de leche
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 2 - 3 pellizcos de sal
  • 100 g de pan rallado
  • 2 huevos batidos
  • 300 g de aceite para freír

Nutrition per 1 unidad

Calories 100 kcal / 420 kJ
Protein 2.6 g
Fat 7.3 g
Carbohydrates 6.2 g
Fibre 0.2 g
Saturated Fat 2.1 g
Sodium 137.6 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...