Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salsa verde cruda
- 300 g de tomate verde, pelado y lavado
- 40 g de cebolla
- 40 g de jugo de limón recién exprimido
- 25 g de chiles serranos
- 20 g de cilantro fresco
- ½ cdita de sal fina, o al gusto
Sopa de verduras, camarones y duraznos al vapor
- 3 dientes de ajo
- 100 g de cebolla
- 25 g de aceite de oliva
- 1 rama de apio grande
- 2 zanahorias medianas
- 1 papa pelada
- 2 ramas de cilantro fresco
- 1300 g de agua
- 2 ¼ cditas de sal fina, o al gusto
- 2 pizca de pimienta negra recién molida
- 1 cda de concentrado de caldo de pollo, o al gusto
- 5 duraznos maduros
- 10 cdas de azúcar refinada
- 100 g de mantequilla sin sal, en 10 cubos de 10 g
- 600 g de camarón mediano crudo, sin cabeza y pelado (800 g con cáscara aprox.)
- 1 limón verde, la ralladura y jugo
- 40 g de mantequilla
- rábano rebanado, para servir
- 10 tortillas de maíz azules
- cilantro
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 2959.4 kJ / 704.6 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 79.2 g
- Fat
- 31.2 g
- Fibre
- 6.2 g
In Collections
Alternative recipes
Sopa de verduras y albóndigas
40min
Sopa versátil de verduras TM6
50min
Pollo en salsa verde con nopales
40min
Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor
45min
Caldo de pollo de la abuela
1h 15min
Pescado empapelado al chile serrano
30min
Tepanyaki de pollo y verduras con arroz salvaje
45min
Sopa de espinaca, tostadas de pollo al cilantro y bizcocho de guayaba TM6
1h 30min
Crema de papa y poro, camarones con verduras y duraznos al vapor TM6
1h
Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor
45min
Ceviche blanco
30min
Pescado empapelado con verduras
1h 15min